Au cœur des forêts vénézuéliennes, une grande diversité de cacaoyers, dont la variété Criollo réputée pour son goût fin et aromatique, prospère dans des plantations gérées avec soin. Les allées symétriques de ces petites forêts créent une scène captivante, baignée de la lumière du soleil et des parfums enivrants. Chaque cacaoyer est unique, portant en lui des caractéristiques génétiques qui influencent ses saveurs. Les cultivateurs passionnés préservent ces trésors naturels, permettant l’émergence de nouvelles nuances gustatives. Les fèves de cacao sont récoltées à la main, puis transformées avec précision pour révéler toute la richesse gustative des cacaoyers vénézuéliens.