L'Excellence du Cacao Vénézuélien
pour Vos Créations
Sélectionnées dans nos plantations partenaires à Santa Rita, nos fèves de cacao incarnent la richesse aromatique unique du Sur del Lago. Un cacao d’exception, fermenté selon des protocoles stricts pour répondre aux exigences des maîtres chocolatiers et torréfacteurs européens.
Pourquoi Nos Fèves Sont d'Exception ?
- Qualité Technique & Stabilité : Taux de fermentation supérieur à 80% et humidité contrôlée (<7%) pour une torréfaction optimale.
- Traçabilité & Normes UE : Géolocalisation 100% EUDR, zéro déforestation et conformité stricte aux taux de cadmium européens.
- Profil Aromatique Unique : Notes complexes de panela, malt, fruits secs et nuances florales propres au terroir du Sur del Lago.
Professionnels (Artisans, Chocolatiers & Bean-to-Bar)
Espace Professionnels
Sourcing sécurisé, stock au Havre et conformité EUDR.
Commande par sac (60 kg) ou palettier
Bulletins d’analyses sanitaires inclus
Fiches techniques & certificats de traçabilité
Échantillons & Passionnés
Kits d’Échantillons & Essais
Testez la qualité exceptionnelle de la Nouvelle Récolte 2026 avant vos commandes de gros.
Formats d’essai (1 kg à 5 kg)
Livraison express en France & Europe
Idéal pour les tests de torréfaction en atelier
NOS ORIGINES D'EXCEPTION
Découvrez nos profils aromatiques et choisissez le cacao adapté à votre signature chocolatière.
Notes douces de fruits secs, panela, malt et subtile acidité fruitée.
Notes intenses de cacao pur, nuances florales et épices douces.
Restez Informé des Arrivages
Recevez nos disponibilités de stock au Havre, la Fiche Technique du Lot ou demandez un échantillon pour votre atelier.
À Propos
FRANZUELA CACAO
Naturellement du Venezuela
Sourcing direct Sur del Lago, fermentation contrôlée à Santa Rita et hub logistique en France.
Contact Direct
✉️ Email : arthur.bernet@franzuela.com
📞 Ligne directe : +33 6 47 23 05 39
💬 WhatsApp Pro : Disponible sur demande
Informations & Stocks
📍 Siège Social : 13 Rue Pierre Mendes, Louviers, France
📦 Centre Logistique : Le Havre, Normandie (Enlèvements sur rendez-vous uniquement)